pistacia vera
φυστίκια
Απαραίτητα αμινοξέα
Ιστιδίνη (βρέφη)
Ισολευκίνη
Λευκίνη
Λυσίνη
Μεθειονίνη – Κυστίνη
Φαινυλαλανίνη – Τυροσίνη
Θρεονίνη
Τρυπτοφάνη
Βαλίνη
Τα απαραίτητα αμινοξέα δεν μπορεί ο οργανισμός να τα συνθέσει από άλλα αμινοξέα και πρέπει να τα λάβει από την τροφή του
Τα μη απαραίτητα αμινοξέα μπορεί να τα συνθέσει από άλλα αμινοξέα που έχουν ληφθεί σε περίσσεια από τα τρόφιμα
|
ΠΟΣΟΤΗΤΑ σε gr.
|
100
|
|
Νερό
|
3,9
|
|
Πρωτεΐνες
|
3,9
|
|
Λίπος
|
56,1
|
ΖΑΚΧΑΡΑ
|
|
8,1
|
|
άμυλο (g)
|
3,3
|
|
διαλυτά
|
4,5
|
ΕΝΕΡΓΕΙΑ
|
Kcal
|
608
|
|
Kj
|
2543
|
ΜΕΤΑΛΛΑ
|
Νάτριο (mg)
|
1
|
|
Κάλιο (mg)
|
972
|
|
Σίδηρος (mg)
|
7,3
|
|
Ασβέστιο (mg)
|
131
|
|
Φώσφορος (mg)
|
500
|
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
Θειαμίνη
|
0,67
|
|
Ριβοφλαβίνη
|
0,10
|
|
Νιασίνη
|
1,40
|
|
Βιταμίνη Α
|
43
|
|
Βιταμίνα C
|
2
|
ΑΜΙΝΟΞΕΑ
|
ΛΙΣΙΝΗ
Ιστιδίνη
Αργινίνη
Ασπαρτικό οξύ
Θρεονίνη
Σερίνη
Γλουταμικό οξύ
Προλίνη
Γλικίνη
Αλανίνη
Κυστεΐνη
Βαλίνη
Μεθιονίνη
Ισολευκίνη
Λευκίνη
Θυροσίνη
Φαινυλαλανίνη
Τρυπτοφάνη
|
565
436
2266
1992
661
819
4326
724
1058
855
326
933
208
782
1268
641
982
145
|
|