|
|
ΜΠΑΝΑΝΑ: ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ - 17/03/2008 |
|
Μπανάνα
χημική σύσταση
ΣΥΣΤΑΣΗ
|
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΣΕ gr
|
100
|
|
νερό (g)
|
76,8
|
|
Πρωτεΐνες (g)
|
1,2
|
|
Λίπος (g)
|
0,3
|
|
|
ΖΑΚΧΑΡΑ
|
|
15,4
|
Άμυλο (g)
|
2,4
|
Διαλυτά
|
12,8
|
Φυτικές ίνες
|
1,8
|
|
|
EΝΕΡΓΕΙΑ
|
Kcal
|
65
|
Kj
|
273
|
|
|
ΜΕΤΑΛΛΑ
|
Νάτριο (mg)
|
1
|
Κάλιο (mg)
|
350
|
Σίδηρο (mg)
|
0,8
|
Ασβέστιο (mg)
|
7
|
Φώσφορο (mg)
|
28
|
|
|
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
Θειαμίνη(mg)
|
0,06
|
Ριβοφλαβίνη
|
0,06
|
Νιασίνη(mg)
|
0,70
|
Βιταμίνη A (mg)
|
45
|
Βιταμίνη C (mg)
|
16
|
μπανάνα
αμινοξέα
Λισίνη
|
49
|
Ιστιδίνη
|
90
|
Aργινίνη
|
90
|
Ασπαρτικό οξύ
|
126
|
Θρεονίνη
|
41
|
Σερίνη
|
47
|
Γλουταμικό Οξύ
|
110
|
Προλίνη
|
49
|
Γλικίνη
|
50
|
Αλανίνη
|
53
|
Κυστεΐνη
|
32
|
Βαλίνη
|
48
|
Μεθιονίνη
|
24
|
Ισολευκίνη
|
35
|
Λευκίνη
|
56
|
Θυροσίνη
|
163
|
Φαινυλαλανίνη
|
47
|
Tρυπτοφάνη
|
14
|
|
|
|